CEO de Cafédirect: Nola Bidezko Merkataritzak bizimodu hobea sortzen duen nekazarientzat eta kafe katilu hobea zuretzat
ostirala, 12 de maiatza de 2023 Platanoak, loreak, kafea eta ardoa, ehungintza eta material konposatuak, gaur egun Fairtrade zigilua ikus daiteke produktu sorta zabal batean. Bidezko merkataritzako produktuak zuzenean erosteak mundu osoko nekazarien bizimodua hobetzen du, baita prezioen aldakortasunak eta klima-aldaketak haien biziraupenerako bitartekoak arriskuan jartzen dituztenean ere, John Steelek, Cafédirect kafearen merkataritza alternatiboko enpresako zuzendari nagusiak, aste honetan ospatzen den Bidezko Merkataritzaren Munduko Egunaren bezperan azaltzen digunez.
Fairtrade zigiluarekin produktuak erosten dituzunean, nekazariek beren bizitzei buruzko erabaki hobeak hartzeko eta etorkizunean inbertitzeko duten gaitasuna babesten duzu.
Nekazari eta langile txikiak munduko merkataritza-sistemak gehien baztertzen dituenen artean daude, eta askotan ezin dute beren produktuengatik soldata duinik ziurtatu.
Fairtrade International 1997an sortu zen, eta arazoa konpontzen saiatzen da, modu independentean adostutako ekonomia-, ingurumen- eta gizarte-irizpideak aplikatuz, nekazariek eta nekazaritzako langileek beren lanarekin jarrai dezaten bermatzeko.
Erakundeak mundu osoko 1,8 milioi nekazari baino gehiagorekin lan egiten du oinarrizko 300 produktu baino gehiagotan, hala nola kafea, kakaoa, tea, fruta, loreak eta azukrea.
Baldintza bidezkoagoak eta prezio hobeak mundu osoko nekazarientzat
"Bidezko merkataritza prezio hobeak, lan-baldintza duinak, tokiko jasangarritasuna eta bidezko merkataritza-baldintzak lortzen saiatzen da mundu osoko nekazari eta langileentzat, baina, bereziki, errenta baxuenak dituzten herrialdeetan", azaldu du.
"Fairtrade Bidezko Merkataritzaren prezioak nekazariek produkzioaren oinarrizko kostua eta funts gehigarri batzuk beti estaltzen dituztela bermatzeko finkatzen dira, eta horrek funtsezko segurtasun gisa jokatzen du merkatuko prezioa jaisten denean", esan zuen Oikocreditek duela gutxi egindako elkarrizketa batean. "Horrela, Bidezko Merkataritza ohiko merkataritzaren bidegabekeriei heltzen hasten da, non nekazariek merkatuko prezioen aldakortasunaren arrisku gehiena jasotzen eta kargatzen duten. Horrek bizibide duinetarako eta haien bizitzekiko kontrol handiagorako bidea sortzen du. "
Cafédirect 1991n sortu zen kafearen prezioen beherakadari erantzuteko, nekazarien produkzio-kostuen azpitik baitzeuden. Antolatzaileek bitartekariak kanporatzen dituzte, kafe-, kakao- eta te-laborariekin zuzeneko elkartuta, eta haien produktuak erosteko prezio handiagoa ematen diete.
Oikocredit-en errenta aldakorreko taldeak Cafédirect "bikaina" dela dio, gure ingurumen-, gizarte- eta gobernantza-irizpideen arabera (ESG).
Bizirauteko bitartekoak hobetzea eta prezioen aldakortasunari aurre egitea
Johnek azaltzen duenez, bidezko merkataritzak paper garrantzitsua betetzen du landa-inguruneko biziraupen-bitartekoak hobetzeko.
"Badakigu muturreko pobrezian bizi diren pertsonen % 80 nekazaritzaren mende daudela diru-sarrerak lortzeko. Beraz, funtsezkoa da nekazariek uztengatik jasotzen duten prezioa kontuan hartzea eta babestea ", adierazi du.
Ekoizpenagatik prezio hobea jasotzen duten arren, Fairtrade nekazariek oso prezio aldakorrak eta aurreikusi ezinak jasaten jarraitzen dute.
2022an, kafearen prezioak 10 urteko mailarik altuenera iritsi ziren, % 78ko igoerarekin urtebetean, 2,39 dolar pasatxoraino.
John Steel, Cafédirect edari beroen merkataritza alternatiboko erakunde britainiarraren zuzendari nagusia
Ustekabeko erronka errepikariei aurre egitea
Fairtrade ziurtagiriak ere sakonago funtzionatzen du, nekazariei laguntzen die ziurgabetasun-garaian, klima-aldaketaren aurka babesten ditu eta genero-berdintasuna sustatzen du.
"Cafédirecten lan egiten dugun nekazariek esaten digute klima-aldaketa dela haien kezka nagusia, eta, beraz, egokitzapena oso garrantzitsua da haien biziraupenerako", dio Johnek.
"Klima-aldaketa sakontzen den heinean, haren ondorioek okerrera egingo dute".
2050erako, tenperaturen igoerak kafea landatzeko egokia den azalera % 50eraino murriztuko duela aurreikusten da, eta horrek kontsumitzailearentzako prezioa igoko duela. Oso litekeena da eskaintzaren murrizketak eta prezioen aldakortasun handiagoa ohiko bihurtzea.
Mikrofinantzaketa desberdintasuna markatzeko erabiltzea
"Fairtrade-buying-eko kideak ohartu ziren ezin zietela aurrefinantzaketarik eskaini kooperatibei, finantza-karga eta arrisku gehigarriak zirela eta. Argi dago kooperatibek errazago eskuratu ahal izan behar dutela aurrefinantzaketa, eta zigorrik gabe ", dio.
"Finantzaketak berebiziko garrantzia du nekazariek beren egoera alda dezaten: maileguak emateko borondate handiagoa egon behar da".
Goizeko kafea hobetzea
Cafédirect hainbat modutan ari da arazo horiei aurre egiten, Bidezko Merkataritzaren prezioak ordaintzeaz gain.
Nekazariek zuzendutako Producers Direct gobernuz kanpoko erakunde elkartuaren bidez, Cafédirectek bere onurak berrinbertitzen ditu prestakuntza berria, irtenbide teknologikoak, maileguak eta finantzaketa bezalako neurrietan, eta kalitate-kontrola eta energia-iturri eraginkorragoak sustatzen ditu.
Cafédirect -ek, halaber, kafe xigortu eta ehotu sorta berri bat kaleratu du duela gutxi. Bertan, Producers Direct enpresak genero-berdintasunean, gazteen lidergoan eta ekintza klimatikoko proiektuetan nola eragiten duen nabarmentzen da.
Bere hitzetan, bere Bidezko Merkataritza ereduak eta Producers Direct bidez nekazariengan inbertitzeko ereduak "bizimodu hobea sortzen du nekazariarentzat, eta kafe hobea kontsumitzailearentzat".